Kokosowe zdrowe przekąski

0
Kokosowe pyszności
Kokosowe zdrowe przekąski

Kokosowe zdrowe przekąski nie muszą być nudne ani nijakie. W rzeczywistości niektóre z najlepszych zdrowych przekąsek mają dużo smaku, aromatu i mnóstwo kolorów. Osobiście na początku nie wiedziałam od czego zacząć. Bardzo pomogły mi przepisy firmy doTerra. Są one zbiorem różnorodnych przepisów ludzi z całego świata. Ludzi których tak jak Ciebie, zainteresował temat użycia olejków eterycznych w kuchni.

 

KREM KOKOSOWY
Ten przepis na krem kokosowy z olejkiem eterycznym z zielonej mandarynki sprawi, że śniadania lub popołudniowa przekąska staną się rozkoszą. Wystarczą trzy składniki i masz pyszną, kokosową, zdrową przekąskę.

Składniki

2 szklanki pełnotłustego mleka kokosowego
2-3 krople oleju z zielonej mandarynki
½ szklanki mieszanych owoców jagodowych

Sposób przygotowania

Przed zrobieniem kremu, przechowuj mleko kokosowe w lodówce przez 24 godziny.
Dodaj mleko kokosowe do miski
Dodaj olejek i wymieszaj
(Przechowuj w lodówce do tygodnia) Dodaj mieszane jagody do jogurtu i ciesz się wybornym smakiem.

🍯


WEGAŃSKA GORĄCA CZEKOLADA
 

Jeśli nigdy nie próbowałeś robić gorącej czekolady z mlekiem kokosowym, teraz nadszedł już czas. To następny przepyszny przepis na kokosowe przekąski – kokosowenapój na każdą porę roku.  Mleko kokosowe przenosi gorącą czekoladę na wyższy poziom, dzięki niemu staje się najbardziej kremowym bez-laktozowym napojem, jaki kiedykolwiek będziesz miał przyjemność smakować.

Składniki

1 szklanka mleka kokosowego
5 łyżeczek niesłodzonego kakao w proszku lub ulubiona mieszanka kakao
1-2 wykałaczki olejku z Cinnamon bark (wykałaczkę moczymy w olejku i mieszamy nią czekoladę)
2-3 łyżki cukru lub syropu z agawy

Krem z bitą śmietaną kokosową
1 (400g) puszka mleka kokosowego
1 łyżka cukru lub syropu z agawy (opcjonalnie), miodu

sposób przygotowania:

Schłodź puszkę mleka kokosowego przez noc.
Otwórz puszkę, wyjmij grubą warstwę mleka kokosowego do miski, a  pozostałą płynną mleczną część dodaj do rondelka.
Do gęstej masy mlecznej dodaj cukier lub słodzik. Za pomocą miksera ubijaj, aż otrzymasz lekką, ubitą teksturę. Odłóż na bok.
W rondelku, podgrzej płucne mleko kokosowe do pożądanej temperatury. Po podgrzaniu dodaj kakao w proszku i słodzik.
Zanurz wykałaczkę w butelce olejku z cynamonu i wymieszaj kakao.
Do swojej porcji gorącego kakao dodaj ubitej śmietany kokosowej i Smacznego!

🍯
NAPÓJ Z KURKUMĄ

Ten napój z mlekiem kokosowym jest oparty na olejku z kurkumy, który nadaje mu zaskakująco subtelny ziołowy smak. Istnieje wiele różnych powodów, aby przyjmować olejek z kurkumy wewnętrznie, a ten napój oferuje na to pyszny i zdrowy sposób. Podczas gdy można kupić przyprawy kurkumy w swoim sklepie spożywczym, wykazano, że olejek z kurkumy zwiększa moc najważniejszej substancji znajdującej się w korzeniach kurkumy czyli Kurkuminy. Jest ona stosowana w Indiach z różnych powodów zdrowotnych. Jednak organizm może mieć trudności z wchłanianiem Kurkuminy. Co daje nam kolejną korzyść z używania olejku zamiast przyprawy.

Mleko kokosowe i masło mają naturalne kwasy tłuszczowe i tworzą kremową konsystencję. Jeśli nie tolerujesz laktozy, ghee (masło klarowane) to świetna alternatywa nadająca smak. Miód jest stosowany jako naturalny środek słodzący, który zawiera również pomocne witaminy i minerały.

Składniki:

1 szklanka mleka kokosowego
1 szklanka wody
1 łyżka miodu
1 łyżka masła (lub ghee)
1–2 krople olejku kurkumy (Turmeric oil)

Kurkuma mielona do dekoracji

Sposób przygotowania:

Podgrzej mleko kokosowe i wodę w rondelku w niskiej temperaturze przez trzy do czterech minut.

Dodaj masło, miód, olejek z kurkumy i mieszaj, aż masło się stopi i składniki się połączą.
Wlej do kubków i dodaj szczyptę kurkumy jako opcjonalny dodatek dekoracyjny. Podawaj na gorąco.

Wskazówka: Możesz również dodać kroplę olejku imbirowego, aby uzyskać bardziej przyjemny, rozgrzewający smak.

Zobacz przepis na przepyszny Deser z Awokado TUTAJ

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here